减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包

减脂期间好吃营养的碳水必定是全麦粉系列。
这款全麦核桃香蕉欧包，健康低脂。香甜的香蕉融入面团，散发出让人难以抵抗的清香，搭配香脆的核桃，口感丰富，真的太好吃了，尽显欧包的魅力，保证你吃一次就会爱上！

用料  

减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法  

1. 香蕉去皮称重，倒入搅拌桶。

2. 叉子压泥。

3. 除黑芝麻、核桃仁外，其他材料称重倒入搅拌桶。

4. 1档混匀转。

5. 4档打至扩展阶段。

6. 加入黑芝麻。

7. 1档混匀。

8. 搅拌至粗膜状态即可。

9. 取出，整理光滑后放入发酵盒。

10. 发酵至1.5-2倍大。

11. 轻拍排气后，分成2份。

12. 滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

13. 取一个，擀成长方形。

14. 一半放上核桃仁。

15. 从左往右，卷起来。

16. 封口。

17. 放在烤盘上。

18. 烤盘中间放一碗温水，烤箱二发（约50分钟）。

19. 取出。

20. 烤箱预热上下火200度。

21. 面团表面筛一层高筋面粉。

22. 用割刀划出你喜欢的图案。

23. 放入预热好的烤箱，上火200度下火190度烘烤26分钟。

24. 出炉。

小贴士

1、香蕉选熟透的哦。果仁可以随意替换其他你喜欢的；
2、文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考；
3、文章出自@唛穗。