椰香核桃桂圆全麦欧包
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我写给自己看的,看不懂的问………
用料
红磨坊全麦粉 | 150g |
红磨坊高筋粉 | 100g |
肉桂粉 | 1tsp |
红糖 | 2tbsp |
盐 | 1/4tsp |
椰子油 | 1tbsp |
酵母液 | 220g |
核桃 | 30g |
桂圆肉 | 30g |
没有天然酵母液如下: | |
水 | 220g |
酵母 | 1tsp |
椰香核桃桂圆全麦欧包的做法
所有混合拌匀,室温发酵到一倍大,冰箱冷藏一夜
烤箱预热220度,排气整形,二发
烤25min
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