拆骨鸡翅包
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有一天儿子发了一条美食键接问我会不会做,难得儿子看得起我的厨艺那就试试吧,第一次做鸡翅包金针菇没有记录下来,这次记录一下做法,其实也很简单,只是拆骨有点耗时间
用料
鸡翅 | 15只 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
工具 | 一把尖头剪刀✂️ |
拆骨鸡翅包的做法
首先拆骨只要一把尖头的剪刀✂️,小头鸡翅的部分剪开连着骨头的一点,大块头的就把剪刀慢慢围着骨头剪一直伸到鸡翅里面剪,剪到差不多就可以拔出来了,方法可以自己琢磨琢磨
全部拆好了
下酱料腌制,包好金针菇
腌制半天或者一天,我这个是要煮的时候才包金针菇的
下锅煎煮
这个是包红萝卜丝和土豆丝的
煮熟加适量葱花提香
小贴士
喜欢辣的加点辣椒🌶️
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