山药+笋可谓煲汤神器,会令汤鲜美无比。
用料
山药笋排骨煲汤的做法
排骨汆水,放入砂锅,加水没过,放入姜丝,黄酒,大火烧开转小火。
笋焯水备用
铁山药洗净,去皮,切段备用
一小时后将笋切片放入砂锅
放入山药
一小时后加入适量盐,两分钟后关火。