松软日式牛奶卷
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日式烘焙的精髓，松软轻盈香甜，小朋友们第一爱，不怕胖的大朋友就来吃这款！新手小白也不用担心，很好做，必成功。（原方40克黄油40克糖，液体量是根据不同面粉的吸水量来的）
用料
| 高筋面粉（山茶花） | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 2个70克 |
| 牛奶 | 150克液体总重230 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
松软日式牛奶卷的做法
粉糖蛋牛奶酵母大集合
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揉面发酵成功，面团细腻光洁
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65克一个团，整型洒粉割包
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180度10分钟
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成品
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