菌类鸡汤
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用料
| 红枣 | 3颗 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒 | 2只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 香菇、茶树菇 | 适量 |
| 琵琶腿 | 4只 |
| 柠檬 | 2片 |
| 油 | 适量 |
| 大料 | 两个 |
菌类鸡汤的做法
琵琶腿解冻，用水洗干净，切成小块备用
![菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第2张]( "菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第2张")
香菇洗干净切好备用
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准备好调料备用
![菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第4张]( "菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第4张")
鸡块焯水，捞出沥干
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将辣椒蒜姜煸炒出香味，加入鸡块，倒入料酒，老抽和糖，小火翻炒，让鸡块上色
![菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第6张]( "菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第6张")
加入开水，没过鸡块，如果想多喝点汤可以多加一些水，再把大料香菇红枣柠檬放进去，小火慢炖半小时，再调大火炖10分钟，让汤汁变得浓稠一些，出锅前20分钟加入盐，为了让鸡肉更加入味
![菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第7张]( "菌类鸡汤的做法步骤图，菌类鸡汤怎么做好吃 第7张")
美美哒出锅了，是不是很有食欲😄
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