鲜美豆腐汤味香好喝
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
上次做了豆腐汤,里面加了干贝和虾仁,所以味道很鲜美,有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办,其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤,非常简单的食材,随时都可以做,低脂高蛋白又营养!这道菜我和儿子都喜欢,减肥的我晚上也喝了几碗
用料
鸡蛋 | 1个 |
嫩豆腐 | 半块 |
海鲜菇 | 半盒 |
盐 | 2克克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
葱花 | 2克 |
鲜美豆腐汤味香好喝的做法
食材准备:豆腐不要太多,半块足够,记得是嫰豆腐,海鲜菇切成端
鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了,卷起出锅。
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哦🙄
锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒,炒软以后加适量开水。
倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花,给孩子做菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。
出锅就酱紫啦
豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口?
全吃光了
小贴士
Kou1106389013
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新