香炒豆腐~~超好吃!美味鲜香的豆腐这样做
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豆腐营养丰富,但很多孩子不喜欢吃,觉得没什么味道,换一种做法会变得很好吃,孩子很喜欢这种鲜香美味的做法,一盘不够吃。
用料
豆腐 | 250克 |
洋葱 | 1小块 |
葱花 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 1点点 |
花椒 | 适量 |
白糖 | 1/3勺 |
花生油 | 适量 |
香炒豆腐~~超好吃!美味鲜香的豆腐这样做的做法
1、热锅凉油,油热后,加花椒爆香,再取出花椒粒
2、再放豆腐片煎
3、小火煎至两面微黄,
4、豆腐划到一边,锅稍倾斜一点,油会积到一边,放入葱花和洋葱丝,爆香,
5、最后放豆瓣酱、盐(少放)、糖,用热油轻轻小火化开。
6、再轻轻翻炒豆腐,使其入味儿。
7、出锅前洒点小葱花装饰,美味鲜香的豆腐来了,最好趁热吃最香了。
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