柑普茶冲泡方法

这次把之前编辑好的柑普茶冲泡步骤给大家。
有人说：“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，这排在第一位的就是新会陈皮。
最近比较火的柑普茶，是以 “新会陈皮”为主要原料，辅以云南普洱，加以二十二道原生态传统晾晒工艺。普洱的美好，恰是在一个“陈”字;“广东三宝”之首的新会陈皮，更是享有着“千年人参，百年陈皮”的美誉，两者相得益彰的一个“陈”字，道尽其妙。

初喝普洱茶的人会有不习惯普洱茶的味道，其原因在于，普洱茶会散发出一股陈年的“霉味”。而和陈皮共同发酵后的普洱茶，在口感上，柑普茶味重回甘，香高质厚，甘醇爽甜，经长时间存放后，柑普茶滋味更有神奇的变化。

柑普茶，尤其适宜办公室人群，柑普茶形状似球形，小巧，便于携带，具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效，适宜大众饮用。

其实柑普茶的品饮没有太多讲究，浓淡随人，无伤风雅。冲泡品饮方法也简单，既可三五好友围坐静品茶道，一人独饮也不失情调。

用料  

柑普茶冲泡方法的做法  

1. 温杯洁具。将所用茶具用热水润洗，减少茶汤接触茶具时的温差。

2. 取茶。轻解包裹在柑普查外的棉纸外包装，将柑普球置于茶盘，轻轻掰开陈皮，方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壶建议出茶量是5克普洱熟茶和3克陈皮。

3. 投茶。将普洱茶轻倒入盖碗和紫砂壶里。

4. 醒茶。先以沸水浸润5秒，倒去茶水，开盖散味5秒。醒茶的目的有二，一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之生长散发杂味。

5. 出汤。头4泡注水后立刻出汤，第5泡后每泡延长3-5秒浸泡时间，因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，出水时水柱不宜过高，力度不宜过重，因此适宜用水柱快速注水，快速出汤。

6. 小提示。出汤时，可将茶汤倒入公道杯，可以均匀茶汤先后的浓淡。