油柑茶
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油柑茶
用料
油柑果肉 | 100克 |
纯净水 | 60ml |
白砂糖或代糖 | 50克 |
茉莉花茶/绿茶 | 130ml |
冰块 | 见最尾说明 |
需要破壁机或者料理机榨汁果汁功能 | 1 |
油柑茶的做法
油柑已经去籽
100g果肉加入60ml水20克糖,榨汁,细纱布滤汁,得到约摸180g油柑原汁。
茶叶泡一分钟左右够了。加的多所以不能太久
再次加入130ml茶水和剩下30克糖完成。如果加冰块就减少茶水量此步骤茶水添加等说明往下看
😃一时起兴做家里没有冰块,于是减少了绿茶冲泡时间增加水量。附上是百度的绿妍茶的泡法。原方油柑原汁(步骤2)绿妍茶水冰块比例11:2:6。
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