霸气玉油柑和柠檬油柑茶
油柑茶刚入口的时候整个口腔里都是涩涩的口感,但是过了几秒钟开始回甘,进入喉咙以后,舌尖还存留着茶香,整个过程真的很奇妙,有一种坐过山车的感觉,很有意思!
有两种口味,霸气玉油柑和柠檬油柑茶,两种我都做了,都很美味,我个人会更喜欢加了柠檬的,又多了个柠檬的香气,好喝好喝!感兴趣的朋友可以试一试。
用料
霸气玉油柑 | |
去核油柑100克 | |
冰糖浆适量 | |
茉莉花茶水160克 | |
冰糖浆 | |
黄冰糖50克 | |
水50克 | |
柠檬油柑茶 | |
去核油柑100克 | |
冰糖浆适量 | |
茉莉花茶水160克 | |
香水柠檬1个 | |
配方只做参考就好,可根据个人口味调整材料。 |
霸气玉油柑和柠檬油柑茶的做法
先做糖浆:冰糖加水。
中火煮至冰糖融化。
放在一旁晾凉。
油柑加盐搓洗干净。
每个油柑上边有个黑色小揪揪给去掉。
然后去核。可以把油柑拍扁。
再把核去掉。
茶水可以用自家茶叶泡,没有茶叶可以买茶饮料。这几种茶饮料我都试了一遍,做出来都挺好喝的。可以随自己喜欢选择。当然还是自己泡的更好啦。
5克茉莉花茶泡200—300左右的热水。看你喜欢,喜欢浓一点就少放点水。泡好茶放凉就可以用了。
油柑果、冰糖浆、茶水一起放入料理机。
打成果汁。
倒出来过滤。最好用个滤布。
然后再把滤布上的果渣挤出汁水,最后挤完就剩这么点果渣了,这个出汁率很高。
找个好看的杯子倒入饮料。
再放点冰块,我不喜欢放冰块,我觉得放冰块会让浓度降低,所以我就做完放冰箱冰一会儿。
再做个柠檬口味的。还是油柑、冰糖浆、茶水倒入料理机,再擦一些柠檬皮屑。建议一个香水柠檬的皮屑。这样香味浓。
再挤入柠檬汁,挤多少看你自己喜欢哈
打成汁过滤。
倒入杯子中,放入冰箱冰一会儿或者放冰块饮用。
这颜色真好看,像玉的颜色。
注意再好喝也不要过量哦!
小贴士
看了介绍,发现这个水果真是一个好东西呢,不过有些人吃了这个水果容易腹泻,所以建议孕妇、脾胃虚寒、腹泻的人不要食用。