椒盐大虾(咸口)
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用料
椒盐大虾(咸口)的做法
虾开背。虾须剪掉
起锅烧油,油比炒菜多一点
控干水的虾倒入锅里,中小火,一边一分钟,循环着,别受热不均匀
翻面
煎到虾皮金黄色,虾头冒油了变脆了。就盛出来
刚才剩的油,放凉了以后。重新烧至倒入大蒜,小火炒出香味,微微发黄。倒入虾,倒入椒盐,没有椒盐,拿盐替代也可以,搅拌均匀,简单翻炒就可以了
搅拌均匀
干饭吧
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