椒盐炒大虾
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用料
| 大虾 | 2斤 |
| 葱、姜、蒜 | 各少许 |
| 花椒、盐 | 少量 |
| 香油 | 几滴 |
| 色拉油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
椒盐炒大虾的做法
大虾挑去沙线，剪掉虾枪和须洗净控干水～
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盐和花椒入锅炒香～
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碾压成椒盐备用～
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热锅入香油炒虾～
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加入备好的葱、姜、蒜、糖、酱油继续煸炒～
![椒盐炒大虾的做法步骤图，椒盐炒大虾怎么做好吃 第6张]( "椒盐炒大虾的做法步骤图，椒盐炒大虾怎么做好吃 第6张")
炒成这个样子顺锅壁再少加色拉油继续收汁～
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撒上椒盐翻炒均匀出锅装盘～
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小贴士
收拾虾时小心被扎～
酱油可视自己喜好酌情添加～
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