应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”
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鲫壳鱼煮汤、油炸都很好吃😋
用料
| 小鲫鱼 | 6条 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 4-6片 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 生粉 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”的做法
这是菜市场买的野生小鲫鱼🐟洗干净，特别是鱼头、鱼身里面的黑皮一定要洗掉
![应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”的做法步骤图 第2张]( "应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”的做法步骤图 第2张")
加入大葱、姜片、花椒粒、食盐，腌制30小时以上
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腌制好了之后把里面的大葱等调料捡出来，撒上生粉拌匀备用
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炸锅中放入适量油，烧热油炸，炸至两面金黄色
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炸干一点就可以连着鱼头、鱼刺就一整条就嚼碎了吃下去了🤣这样应该很不钙吧😂😂
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很好吃哦……很香脆
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小贴士
喜欢吃辣可以放点辣椒面撒上去😋
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