胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）

所有妈妈们 母亲节多爱自己一些呀

用料  

胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）的做法  

1. 牛腱子泡水把血水泡干净

2. 切薄片

3. 准备腌制

4. 酱油 少量盐 糖 淀粉 白胡椒 有蒜加点
   后期就不用加调味料了
   
   

5. 最后加入油拌一拌
   腌制10分钟即可

6. 腌制好 嫩嫩的

7. 炒香

8. 牛肉放进去煎 别急着翻面
   单面熟了再翻面炒

9. 放酒中火闷十分钟就可以

10. 家里有大料放点更香

11. 焖煮8/10分钟 我家是电磁炉 没有火气 煤气烧会更好吃

12. 收汁后再加一些黑胡椒

13. 腌制过的牛肉会很嫩口

14. 开饭吧

15. 今天把蒸好的土豆切块直接加进去一起炖也是很美味！
    

16. 直接代餐了

小贴士

这是个很好操作的配方 家里有辣椒也可以加进去炒