牛肉炖土豆🥔黑胡椒味
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宝贝们下饭的营养全面的菜
用料
牛肉 | 250克 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 1片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
黑胡椒酱 | 适量 |
牛肉炖土豆🥔黑胡椒味的做法
洋葱切粒
土豆🥔切粒
牛肉提前切块➕料酒➕黑胡椒酱➕生抽➕老抽腌制,帮上保鲜膜,放冰箱
洋葱下油锅翻炒出香味
倒入腌制好的牛肉块
翻炒去牛肉本身的水分
倒入炖锅,➕水,没过牛肉,大火煮开,关小火煮5分钟
加入土豆块,继续焖煮
煮开,小火煮15分钟,试咸淡。因为之前➕了生抽老抽,又是给小孩吃的,所以我基本不➕盐
完美!
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