盐焗土豆泥(黑胡椒味)
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用料
小土豆 | 4个 |
马苏里拉芝士 | 一坨 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 一勺 |
盐焗土豆泥(黑胡椒味)的做法
土豆切片,尽量细一些,方便煮熟。先将土豆在锅中用水煮熟,煮到用筷子戳一戳,可以透就可以啦!
然后加一点水,用铲子把土豆碾碎,搅成泥,加水是为了让土豆泥更丝滑!加盐,黑胡椒碎或者酱,味道自己把握。
将芝士拌在土豆泥里,放入焗土豆泥的盘子里,再平铺一层芝士。
放入烤箱,180度,二十分钟。觉得不够焦的话,再延长时间就好啦!
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