黑胡椒土豆泥佐草莓酱
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灵感来自于某次吃过土豆泥口味的意式冰淇淋,冰冰凉凉带着薯类香味的冰淇淋和甜甜的奶味意外的非常搭
原来土豆泥还能做成甜品啊,留下了这样的美味印象
看似黑暗料理实则朴实甘美
信我,就试试看
用料
土豆 | 2个 |
黄油 | 50克 |
盐 | 一小撮 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
草莓酱 | 适量 |
黑胡椒土豆泥佐草莓酱的做法
土豆蒸熟后趁热捣碎,加入一大块黄油和一小撮盐,边捣碎边把黄油拌进去
捣到黄油完全被吸收,土豆泥看不到明显颗粒即可
挖一大勺温热的土豆泥,撒上适量现磨的黑胡椒
淋上一大勺自制草莓酱,开吃!
小贴士
不要舍不得放黄油!
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