椒盐土豆泥

土豆的另类吃法 稍微有点辣 味好美的椒盐和黑胡椒粉味道不错的 也可以做甜的上面淋果酱，那土豆泥里的黑胡椒就不放了    第一次量可以减半做

用料  

椒盐土豆泥的做法  

1. 土豆2个洗净去皮切块，冷水上锅蒸半小时。拿根筷子能轻松扎烂即是熟透。

2. 用漏勺碾压均匀。

3. 加入盐，牛奶，黑胡椒粉翻拌成细腻的泥状。

4. 裱花袋剪个口放入裱花嘴，放到杯子上向外翻开袋子，装入土豆泥。我用的SN7092裱花嘴。

5. 在盘子中挤出花型。

6. 总共做了这么多。

7. 做浇汁。温开水中放入椒盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，搅拌均匀。

8. 蚝油放这么1小勺约5克。搅拌均匀。

9. 放小锅里小火加热一会，或者放碗里隔水加热，汤汁变浓稠倒入碗中。

10. 这样的状态。用勺子挖一点点尝下味道，感觉哪儿不适合的，加点调料调整一下。

11. 用勺子舀汤汁浇到土豆泥上就完成了。