椒盐土豆花

小伙伴总是说她妈妈做的土豆花好吃，不服(;｀O´)o，so自己研究一种，啦啦啦

用料  

椒盐土豆花的做法  

1. 处理土豆，去皮，用工具切成土豆花。

2. 土豆花焯水，刚刚透明即可。（太熟了容易断掉）

3. 炒锅预热放油，油热了之后改小火放辣椒粉，土豆花，椒盐粉，翻炒熟透后关火，加入盐，糖，鸡精，醋和香油。

4. 拌匀后装盘，撒上葱花或香菜，上桌（忘了买没放，哈哈）。

小贴士

可以把椒盐粉换成孜然粉。