黑椒盐焗虾
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用料
| 活海虾 | 500克 |
| 腌渍粗盐 | 500克 |
| 黑胡椒粒 | 30个 |
黑椒盐焗虾的做法
活虾用水冲洗干净，剪去虾须
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用竹签串起来
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只一组，放在锡纸里包起来
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腌渍盐加黑胡椒拌匀放在盘中在微波炉中叮5-8分钟，微波炉功率不同，要叮到盐很烫才可以，叮好后分成两份
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把包好的虾分次放在盐上
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再把另一半撒上，用盐的热量把虾焗熟。盐热量不够的时候可以再入微波炉中再加热，再来焗虾
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取出后去掉锡纸即可
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