自制皮蛋火腿粥
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从小就喜欢喝皮蛋瘦肉粥~我的办法,简单~适合上班一天比较累的小伙伴~味道也是棒棒哒,因为我对克数都不是很敏感,所以在下面配了图,好供大家自己掌握自己需要用的量~有问题可以给我留言哦~很乐意跟大家一起讨论~上班一天很累哦~好好在家享受美味吧!嘻嘻
用料
大米 | 适量 |
皮蛋 | 1个 |
火腿肠 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
白菜叶 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
自制皮蛋火腿粥的做法
大米提前泡上半小时~胡萝卜、白菜叶切丝,姜切小块,皮蛋、火腿肠切小丁备用
开始熬粥,等到大米粘稠状,放入胡萝卜丝、白菜丝、小姜块~熬至熟
等到胡萝卜丝变颜色,再放入皮蛋和火腿肠~煮一煮,再放入适量的香油和盐~最后出锅前撒入适量黑芝麻~
火腿肠选用圆火腿或者小根火腿都是可以的哦~
切小丁~
7片大点的胡萝卜~
切丝~越细越好,比较容易熟
一片姜
切小丁~不喜欢姜的小伙伴可忽略这一步哦
白菜叶
切丝~
小贴士
胡萝卜和白菜叶切丝~我家人爱吃黑芝麻,所以撒了黑芝麻~为了不影响口感,我的姜切成了小丁~很小的那种~因为女孩子嘛,吃姜对身体好呀~
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