皮蛋火腿粥

中国人食粥最早可以追溯到周朝，已有2000年以上的历史。因为食物糊化程度高，粥在我们体内很容易被淀粉酶水解并快速吸收，所以对胃肠的负担较轻，从消化负荷上来说能够起到养胃的作用。加之粥品中一般含有矿物质，食物偏碱性，可适当中和胃酸，让胃感觉舒服，特别是在肠胃功能低下，或发生肠道感染、腹泻等情况时，喝点粥对身体确有益处。
今天，我们为大家介绍一道超级简单方便的的皮蛋火腿粥，走起~

用料  

皮蛋火腿粥的做法  

1. 首先，我们淘米加水，煮一锅白粥~

2. 出锅后，放入切好的皮蛋丁和火腿肠丁

3. 根据口味加点香菇丁

4. 调味。加一勺味极鲜，小半勺芝麻油

5. 搅拌均匀，最后再加一两勺盐

6. 根据口味，爱吃稀一点的就再加一点水~

7. 拌匀后，再次电饭煲煮粥模式，铃响出锅！

8. 世人个个学长年，不悟长年在目前。
   我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
   ——《食粥》宋 陆游