超有食欲滴😍盘龙卷饼🔥!!!
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用料
五花肉 | 250克 |
大葱 | 1根 |
面粉 | 300克 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 2大勺 |
盐 | 克 |
植物油 | 克 |
姜沫 | 适量 |
超有食欲滴😍盘龙卷饼🔥!!!的做法
将面粉一半用开水烫面,搅拌成絮状,一半用凉水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
醒20分钟。
肉馅中加入葱末、姜末、食用油、盐、蚝油、五香粉、料酒拌均。
醒好的面团切成剂子,搓成长条形。
擀成长长的薄片。
拌好的肉馅装入裱花袋中,前端剪个口子。
然后将肉馅挤在位于面皮下方位置,上半部分刷一层油。然后卷起。
卷好的肉馅再盘成饼。尾部按扁,收入饼底。
不粘锅刷油,放入饼胚,撒点白芝麻,中小火烙制两面金黄即可出锅啦。
哇哦😍,超有食欲哦!
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