酒酿香菇肉末

用剩的饺子馅做了一道不费力的菜

用料  

酒酿香菇肉末的做法  

1. 热水烫一下香菇，捞起去根

2. 正好有饺子馅：五花肉，红萝卜1根，豆腐两块，鸡蛋两个，葱姜蒜，盐，酱油，料酒

3. 肉馅铺在香菇窝

4. 大火蒸10分钟后，香菇汁倒锅里用生粉勾芡加酱油香油，汤汁烧开变浓后用勺子浇在肉末香菇上。over！