虾仁肉末酿香菇
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本来想做虾仁酿香菇，居然只剩下5只虾，干脆合着肉末一起酿，结果味道比单独用虾仁或者单独用肉末的要好
用料
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 香菇 | 朵 |
| 肉 | |
| 虾仁 | |
| 胡萝卜 | |
| 姜 |
虾仁肉末酿香菇的做法
香菇剪掉菇脚洗干净
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇脚，肉，虾仁，姜末，胡萝卜，全部剁成馅儿
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加淀粉，葱花，生抽，盐，搅拌抓匀
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把馅儿填入香菇
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里放少许油，把香菇酿肉的一面朝下，煎一分钟
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煎完表面有一点点焦的样子就可以装起来了
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅里放少量水，把香菇放进去蒸10分钟，我是香菇多了三颗一个盘子放不下，拿了两个盘
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把香菇拿出来换一个盘，原来盘里的香菇水再倒入小锅加热，加水淀粉生抽勾芡，汤汁变浓稠的时候浇在香菇上
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加了香菇水以后更透亮入味了，撒上一点葱花搞定
![虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虾仁肉末酿香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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