纯手工制作核桃腰果牛轧糖
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用料
香草味棉花糖 | 300克 |
腰果核桃仁 | 300克 |
雀巢奶粉 | 200克 |
黄油 | 50克 |
黑芝麻 | 适量 |
奶粉(防粘) | 适量 |
纯手工制作核桃腰果牛轧糖的做法
香草味棉花糖 300克,腰果核桃仁 300克,雀巢奶粉 200克,黄油 50克。
首先把平底锅放入黄油小火融化,
再加入棉花糖微火搅拌融化,倒入奶粉翻拌均匀,倒入核桃仁,腰果后关火,混合搅拌均匀,我还撒了一点黑芝麻,这样就更香了。
然后移到操作台,用手揉和均匀,放入不粘模里,用擀面杖来回擀至平整,
稍冷却一下,放在砧板上切块,
再放入不粘盘里撒一点奶粉翻动一下防粘,
最后用烘焙纸一块块包裹好,装入漂亮的小盒子就大功告成了,
送人也不逊色哦!
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