牛轧糖制作
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用料
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 120克 |
花生碎(可以换成蔓越莓干、葡萄干等其他喜欢的坚果食材) | 180克 |
牛轧糖制作的做法
黄油隔水融化后待用
将棉花糖倒入融化后的黄油里一起加热至融化,加入奶粉混合拌均。
离火前倒入花生碎搅拌均匀,倒入不粘盘中,整形按平后冷却变硬后切成喜欢的块即可.(花生碎如果不脆可以烤箱里稍烤一下).
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