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纯手工制作的糖山楂

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
纯手工制作的糖山楂的做法步骤图

广西新鲜山楂原果,绿色食品,全糖熬煮,开胃养颜,入口即化,老少皆宜,好吃得不要不要的!

用料  

山楂 1500克
冰糖 300克
红糖 200克
250克

纯手工制作的糖山楂的做法  

  1. 洗净放冷水中开火

    纯手工制作的糖山楂的做法步骤图 第2张
  2. 烧开后5分钟,捞出放冷水中浸泡。

    纯手工制作的糖山楂的做法步骤图 第3张
  3. 侵泡一小时后,给山楂逐个切花,先一面竖切,换一面横切。忘记拍照了,尽量多切花纹比较容易入味。

  4. 切好后捞出放到高压锅内,把冰糖红糖全部放进锅内,加入250g水,盖上锅盖大火煮开后,中火压10分钟。

    纯手工制作的糖山楂的做法步骤图 第4张
  5. 压好倒到锅内大火收糖汁。

    纯手工制作的糖山楂的做法步骤图 第5张
  6. 锅内冷却后分装放入冰箱内,一般可以放一个月。

    纯手工制作的糖山楂的做法步骤图 第6张

小贴士

收汁不要把糖水煮得太干了。

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