外面吃不到的正宗马打滚
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用料
| 黄豆粉 | 3勺 |
| 糯米粉 | 300克 |
| 糖 | 3勺 |
外面吃不到的正宗马打滚的做法
准备好石磨黄豆粉，糖和糯米粉。将糯米粉加水揉成稍微硬一点的面团。糖和黄豆粉混合备用。
![外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第2张]( "外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第2张")
将糯米团分成一个个小剂子，揉成小团子。同时烧一锅水，等水开后下团子煮熟。
![外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第3张]( "外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第3张")
将煮熟的糯米团子捞到调好的黄豆粉里，通过晃动让团子表面均匀地裹上豆粉。
![外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第4张]( "外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第4张")
摆盘即可。软糯香甜，豆香浓郁！这一口就是小时候的味道啊！
![外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第5张]( "外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤图 第5张")
小贴士
黄豆粉是用黄豆经炒制、石磨研磨而成，颗粒大，香味十足！经石磨研磨的黄豆粉是做这道马打滚的精髓哦！
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