番茄酱凤爪
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一个在做饭路上不断摸索没事的小白!
把自己认为好吃的美味分享给大家!
喜欢的小伙伴可以试试看!我们家一款凤爪是做多少吃多少!得了好多好评的一款凤爪!酸酸甜甜小朋友也特别爱
用料
番茄酱 | 适量 |
不辣的辣椒酱 | 适量 |
姜蒜末 | 适量 |
百香果 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
凉白开 | 没过鸡爪 |
盐、耗油、白糖、生抽 | 少量 |
番茄酱凤爪的做法
先把鸡爪去指甲煮个7-8分钟
然后倒出来用水冲去热气!并且洗去浮沫
放入冰水里冰镇半个小时!增加它的嚼劲
准备姜蒜泥
把姜蒜泥,百香果,柠檬,自制的辣椒酱不辣的那种,再加入最重要的番茄酱
加入凉白开!适量放点酱油调色!加点盐!耗油!白糖!根据鸡爪的分量来!可以尝尝味道!少了那种再加点!
再放入冰镇过的鸡爪凉拌均匀!
装盒放入冰箱冷藏!酸酸甜甜的味道特别好吃!吃多了泡椒鸡爪!来份番茄酱鸡爪也是不错选择!
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