用料
番茄酱茄条的做法
平锅倒点油，放入紫茄子，小火慢煎
煎熟了放入盘里备用
西红柿切块，锅里放油，加点五香粉，放西红柿炒出红油，放入茄子
茄子用筷子分开，变成不规则茄条
放老抽，生抽，豆瓣酱，糖，盐，蚝油，鸡精炖，炖到快收汁了，放蒜沫，出锅！
