酱油泡凤爪
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爪类，怎么吃都不嫌多
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 老、生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐、糖 | 适量 |
| 小米辣、泡椒 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
酱油泡凤爪的做法
料
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改刀后的鸡爪飞水
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冷水洗净后马上浸入冰水
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所有料拌好
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冰水浸泡后的鸡爪放入料盒
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味道不够加生抽
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尝尝料水的咸淡，盖盖放冰箱冷藏24小时就可以开吃啦！
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颜色鲜艳的不要不要的
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小贴士
准备好冰水，浸冰水的鸡爪才爽脆。料水根据自己的口味调整。
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