看了美食节目学做面疙瘩
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
看电视上的美食节目,做这种小小的面疙瘩,感觉会很好吃还容易操作哎。
冰箱里正好有个番茄和最后一个鸡蛋,就也来做次面疙瘩当作今天的早餐了😊
用料
面粉(2人份) | 120克 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 1把 |
看了美食节目学做面疙瘩的做法
称出面粉;
水龙头打开呈滴水状,底下放面粉,让水珠滴在靠近容器的边缘部分,边转容器边用筷子不停地搅拌面粉;
搅拌至面粉没有干粉,成小疙瘩即可;
西红柿切丁,入油锅中煸炒;
加入二大碗水,烧开;
分次加入面疙瘩,并迅速不停搅匀;
最后加盐、鸡精、胡椒粉调下味,打入一个搅撒的鸡蛋、撒上葱花;
盛出,淋上香油~~
嗯,不错,还蛮好吃的
关键是:简单省事易上手😁
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