咸蛋糕🍰鸭蛋版
来源：菜肴屋 阅读：2.58W 次
奶奶👵不能吃鸡蛋🐔
用料
| 鸭蛋 | 5个 |
| 绵白糖 | 80克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 水 | 30克 |
| 海苔粉 | 15克 |
| 盐 | 2～3克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 葱花或者芝麻 | 10克（装饰用） |
咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法
5个鸭蛋清和绵白糖打发（时间有点久需要耐心些）
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剩余材料混合成团。（也可以分一半面粉最后和打发好的蛋白一起搅拌）
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌好的面糊是这个状态。
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备一个大裱花袋
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
24连模和纸杯，装置8～9分满，放进烤箱之前，震出多余的气泡。
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱180℃，烤20分钟
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
冷却后也不会回缩
![咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咸蛋糕🍰鸭蛋版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
不适合新手
大家都在看
最近更新