酸奶蛋糕🍰

本来是想做电饭煲蛋糕的，没有打蛋器怕自己手残了蛋也没成功……直接拍案做这款酸奶蛋糕，简单易操作，适合新手噢~

用料  

酸奶蛋糕🍰的做法  

1. 准备材料啦（其实我很纠结，葡萄干到底需不需要洗呢？洗了感觉不太好吃，可是不洗又……感觉不干净）

2. 找一个合适的容量，擦拭干净，两个鸡蛋适量面粉酸奶一起加进去，开始搅拌~

3. 尽量搅拌均匀，直到无颗粒即为可。准备喜欢的容器，刷上一层油，把酱倒进去，根据自己喜欢加葡萄干，大火煮沸后蒸20-25分钟，出锅前蒙5分钟，搞定~

4. 第一盘有点小失败，不够甜呀，而且碗中油不够，分离不了……

5. 第二次用了薄薄的圆盘，油刷厚一点，比较完美，两勺糖口感更好。

小贴士

-入锅前震掉里面丢丢空气