千层蛋糕🍰（酸奶or奶油）

这篇重点是饼皮的制作，还有就是酸奶跟奶油都可以替换

用料  

千层蛋糕🍰（酸奶or奶油）的做法  

1. 千层饼皮材料，全都放入盆内

2. 面糊搅拌

3. 面糊过筛

4. 1️⃣煎面糊国内不需要再放油，一般2-3勺面膜可以煎出6寸千层饼，自己把握大小
   2️⃣煎面糊注意要小火，锅要不停转动均匀受热
   3️⃣待面饼上出现大气泡 ，就可以刮动外圈的面饼倒扣盘里,出锅了～
   4️⃣面饼煎一面即可

5. 倒扣琥珀面饼

6. 我比较粗暴，直接用容器压形状

7. 🤣

8. 奥利奥饼干碾成渣

9. 容器内铺一层饼皮，一层水果饼干，一层酸奶或奶油

10. 铺一层自己发酵制作的酸奶

11. 完成✅

12. 还是不错的

13. 😋

小贴士

这篇主要是注意煎饼皮的火候，其它都比较简单