万能馅儿（喜欢食肉者入）

这算是一款万能馅儿，可以用它来包饺子，包小包子，加上鲜虾就可以做成馄炖，锅贴，还可以放在手抓饼里做成馅饼。不管做什么都很香！
不过这里只放了葱，没有其他的菜，喜欢吃肉的人就继续看下去吧～

用料  

万能馅儿（喜欢食肉者入）的做法  

1. 需要准备的材料在上面已经写出来了

2. 先将葱姜和肉馅混合，剁碎

3. 依次在肉馅中加入料酒和胡椒粉后搅拌，再加入鸡蛋后再搅拌，最后加入剩下的所有调料，十三香，生抽，蚝油，香油搅拌

4. 加入剩下所有调料后，一定要顺着一个方向一直搅拌，搅拌到手特别酸的时候就差不多了，肉上了劲儿就特别好吃

5. 可以做馄炖

6. 水饺

7. 锅贴

8. 肉饼，饼皮是用冷冻手抓饼，当早餐特别方便

小贴士

大家可能看到这里没有放盐，因为放了生抽和蚝油，所以这里就没再加盐。
盐味儿主要看大家自己的口味，觉得淡就再放点盐。