山药莲子猪骨汤
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秋季睡眠质量不佳,精神疲乏,有一个原因就是夏季消耗过多的精力,使人体的免疫力下降。因此,提高免疫力,也是改善睡眠的好方法。汤种的山药,猪骨在此方面都有很好的效果。配方来自《美食堂》
用料
山药 | 200克 |
猪骨 | 500克 |
莲子 | 50克 |
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
山药莲子猪骨汤的做法
猪骨用温水清洗两次,漂洗干净血水,加适量清水,开大火煮。
山药去皮,莲子洗干净,去掉莲子心。
汤开后用勺子撇去血沫,改小火。
加入适量葱姜。
加入山药和莲子,小火煨2到3个小时。
喝的时候加适量的盐调味。
小贴士
我放的是铁棍山药,也可以放普通山药,淮山药,莲子我没有去心,不喜欢的就去掉它。
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