鲜掉眉毛的冬季美味-瑶柱鲜虾蔬菜煲
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用料
| 瑶柱 | 6颗 |
| 鲜虾 | 6只 |
| 香菇 | 6朵 |
| 木耳 | 10朵 |
| 午餐肉 | 5片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 上海青 | 4颗 |
鲜掉眉毛的冬季美味-瑶柱鲜虾蔬菜煲的做法
木耳用水泡发 瑶柱用水泡发 鲜虾去头剥皮 胡萝卜去皮切薄片 上海青按叶片撕开洗干净 香菇洗净
锅里放泡发的瑶柱以及泡发的水 放鲜虾 一瓶纯净水或矿泉水 大火煮沸后转小火 吊汤 20分钟左右高汤完成
午餐肉煎至两面金黄 加入高汤中 放香菇 木耳 胡萝卜 煮15分钟 放入上海青再煮10分钟
出锅 可以吃一半的时候加水加面条 完美的冬季晚餐🥣
小贴士
泡瑶柱的水直接放入汤中鲜美加倍呦～瑶柱午餐肉有咸味 可先不加盐 品尝后决定是否加盐
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