鲜到眉毛掉的高味热比蔬菜高汤!
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来自芋头姐!试了下真的很鲜很好喝!原菜谱里还有鸡腿培根黄油等,更香更好吃,宿舍党没有冰箱,就没有买肉了。喜欢这种一锅炖,简单又美味的菜!减脂也可以吃
用料
番茄 | 1小个 |
西芹 | 1片 |
洋葱 | 一小个(有红葱头和白洋葱最好) |
芹菜 | 1根 |
香菜 | 1根(叶子留着装饰) |
香叶 | 1片(若有百里香最好再来一点) |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 两瓣 |
姜 | 几片(可以不加) |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少量(可以不放) |
橄榄油 | 一小勺 |
鲜到眉毛掉的高味热比蔬菜高汤!的做法
配料切块,蒜切片,也可以不切,姜切丝,洋葱切丝。葱打结,若有百里香可以包在香叶里和葱一起打结。芹菜香菜把叶子摘了等下装饰,梗切几段就行
加橄榄油,放蒜和姜炒香。芋头是放白洋葱炒。然后加入各种蔬菜块,炒到变软,加入水,没过,或者多些没事,放入葱结,芹菜梗。上一部没放蒜,可以这一步放入蒜瓣。放一勺盐,可以炒的时候放。
水开后,小火煮20-30分钟
可香啦!放上香菜叶芹菜叶装饰。不喜欢香菜可不放
小贴士
1.芋头提示说洋葱可以晚点放,避免香味减弱。
2.配方里还有大葱,我没买,你们可以加哦。好像还可以换成韭葱好像
3.如果有面疙瘩可以加哦 很好吃
4.看大家发作业,有人还加了玉米。大家也可以自己发挥哈
第一次这么多人收藏嘻嘻,受宠若惊,继续努力!
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