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剁椒炒豆角

来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
剁椒炒豆角的做法步骤图,剁椒炒豆角怎么做好吃

夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜

用料  

豆角 15根
剁椒 若干
白醋 半碗

剁椒炒豆角的做法  

  1. 新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右

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  2. 准备好剁椒和白醋

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  3. 锅中放油爆炒豆角,大约两分钟后加少许水和半碗醋,喜欢酸的可以多加点,盖上盖两分钟,接着加两大勺剁椒,翻炒入味,出锅前加点盐(因为我的剁椒不是很咸)

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  4. Duang!!酸酸辣辣的开胃小菜完成.

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