家庭版蒜苗炒牛蛙
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![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃")
有没有人跟我一样去菜市场逛半天不知道买啥的？
有没有吃腻了猪肉又不想吃鱼，逛了半天只买了个青菜的？
换换新口味来个爆炒牛蛙吧
用料
| 牛蛙 | 2只（根据自家的量买） |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 3勺左右 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 蒜心 | 适量（也可以换其他配菜） |
| 葱 | 2根 |
| 辣椒 | 1个（根据自己口味增减 |
家庭版蒜苗炒牛蛙的做法
买活的牛蛙让老板杀好剥皮，回家清洗干净把爪剁掉
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砍好小块放入：盐，油，酱油，胡椒粉，料酒，少许生粉腌制一会
因为没老抽所以看着颜色不是很深
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜，蒜，辣椒，蒜苗，葱段，切好备用
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅下油先把蒜心炒一下装起来备用
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把配料爆香，我不太能吃辣所以只放了一个辣椒
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入牛蛙爆炒一会
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后再加入蒜心翻炒一下加一点水，放入食盐盖上盖子闷一会，不要炒太干留点汁拌饭超好吃😋
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅 香～～
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
虽然不好看，但是肉质很嫩😍😍
![家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家庭版蒜苗炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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