用料
【莲藕排骨汤】的做法
莲藕切小块备用，建议买粉莲藕，比较好吃
准备黄豆，可以提前浸泡半小时
骨头冷水下锅，加入一勺料酒和几片姜，去除腥味，煮开后撇去浮沫，捞出，冷水洗干净
放入电饭煲，加水，水没过莲藕与骨头就可以了，加入点胡椒粉，两勺食盐，炖煮一个半小时即可出锅
