广式香肠
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用料
| 猪肉 | 750克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 广式香肠调料 | 适量 |
| 肠衣 | 可以是猪大肠或者羊肠 |
广式香肠的做法
买了一斤半的肉，洗干净切成块
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第2张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第2张")
自己绞成肉馅，可以根据个人喜好，我绞的特别细
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第3张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第3张")
放入广式香肠调料，盐，生抽，蒜末，花椒面
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第4张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第4张")
肠衣泡二十分钟，串好。
我的肠衣是从某宝买的，可以用羊肠做![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第5张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第5张")
把腌制的馅倒入工具中
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第6张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第6张")
别太紧，蒸的时候容易裂开
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第7张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第7张")
用绳子打好结，大约十厘米一个，用牙签多扎几个孔，然后就可以挂起来风干了，但是夏天太热，风干一晚上可以上锅蒸二十分钟，在风干六个小时，就可以放冰箱了，吃的时候烤着吃或者煎着吃，非常美味哦
![广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第8张]( "广式香肠的做法图解 广式香肠的做法步骤 第8张")
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