黑土地的油豆角

这是东北黑土地的特产
我虽然是南方人
但是有许多东北的好朋友
以前一直觉得豆角是一种难吃的蔬菜
直到吃到了正宗的东北油豆角
无论是豆角炖排骨
还是肉沫焖豆角
百吃不厌越吃越爱

用料  

黑土地的油豆角的做法  

1. 一定要东北黑土地上的特产
   油豆角
   生的和熟的一个绿色
   热锅热油
   放生姜和几粒花椒
   放排骨的话就要炖好久才会烂
   我懒直接改用五花肉沫
   肉沫出油就可以放豆角炒一炒
   放勺盐和酱油倒一小碗水煮开
   大火盖锅盖焖十分钟
   出锅撒大蒜
   倒在盘子里就是超级好吃的东北油豆角
   这道菜最重要的就是要在东北的黑土地上现摘的油豆角才能做出这个味道哈