龙虾炒秋葵
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用料
| 澳龙身体段 | 一只 |
| 秋葵 | 两百克 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 面粉 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 胡椒粉 |
龙虾炒秋葵的做法
首先将龙虾去壳，切成小块，不要太小因为油炸后会太干，然后用少许盐和料酒腌制十分钟
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将腌制好的龙虾肉一个一个裹上面粉
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将龙虾一个一个下油锅炸
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一直到炸至金黄色 捞上来用厨房吸油纸吸油 这个时候已经很美味了
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秋葵切成小段
![龙虾炒秋葵的做法步骤图，龙虾炒秋葵怎么做好吃 第6张]( "龙虾炒秋葵的做法步骤图，龙虾炒秋葵怎么做好吃 第6张")
葱姜爆香油锅 先下秋葵炒两分钟到断生 加料酒 然后倒入龙虾 翻炒到熟透 用盐和白胡椒做最后的调味 也可以加一点麻油体鲜
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小贴士
用面粉裹龙虾肉炸是为了锁住海鲜的鲜味 而且口感会更好 龙虾会很弹牙 而不会干干的
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