葱油粉丝蟹

用料  

葱油粉丝蟹的做法  

1. 螃蟹洗净剁成小块

2. 粉丝洗净泡软

3. 粉丝垫底，放上螃蟹，放入适量食盐，酱油，料酒

4. 入锅蒸8分钟左右

5. 出锅后撒一把葱

6. 把热油浇在葱上面，搅拌后即可食用

小贴士

活海蟹适合做这道菜，掌握咸淡，不要太过咸了。