【简单】豆芽炒香干
来源：菜肴屋 阅读：2.47W 次
香干茶干都可以炒，味道可以
用料
| 豆干 | 3块 |
| 豆芽 | 2把 |
| 韭菜 | 6根 |
| 红菜椒 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
【简单】豆芽炒香干的做法
香干、韭菜、菜椒洗干净，香干切条，韭菜切段，菜椒切丝，蒜瓣用刀拍碎。
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第2张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第2张")
香干、豆芽焯水，断生捞出控水备用
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第3张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热放蒜瓣爆香
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第4张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第4张")
倒入豆芽、香干，均匀翻炒
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第5张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第5张")
倒入红菜椒，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一点盐，均匀翻炒
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第6张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第6张")
出锅前倒入韭菜，继续均匀翻炒
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第7张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第7张")
出锅
![「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第8张]( "「简单」豆芽炒香干的做法步骤图 第8张")
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