自发豆芽炒青椒—简单易学

淘宝上买了一堆绿豆吃不完，就拿来发豆芽了。这次的豆芽没发好，感觉快发红了，赶紧拿来炒掉。豆芽也可以买现成的炒。

用料  

自发豆芽炒青椒—简单易学的做法  

1. 绿豆泡一天。然后放在洗菜蓝里，上面盖一层毛巾，每天浇三次水。

2. 大概四五天就好了。

3. 今天的有点发红了，估计是我每次浇水都要翻出来看导致的。

4. 绿豆芽洗干净，青椒切丝，滤干水。炒锅烧热放适量油，然后放豆芽青椒炒，炒几下放盐，炒几下开小火，熟了之后就能出锅了。

5. 然后装盘。

小贴士

大家在热油的时候也可以放蒜末姜末干辣椒，自己喜欢怎么放就怎么放，出锅前放鸡精或者味精也可以的。